Erick Jacquin falou com emoção sobre a relação que tem com o Brasil e o carinho que recebe do público em todo o país. Em entrevista ao site da Band, o chef francês afirmou que tudo o que conquistou na vida foi graças ao país onde mora há mais de duas décadas. “Eu adoro o Brasil porque o Brasil é tudo para mim. Tudo o que eu tenho, foi o Brasil que me deu”, declarou.
Conhecido por comandar os programas MasterChef e Pesadelo na Cozinha, na Band, Erick Jacquin também celebrou o afeto dos fãs. “É bom ser amado, é maravilhoso. Eu adoro receber esse carinho. É uma coisa extraordinária e eu nunca imaginei que isso poderia acontecer na minha vida”, afirmou. O chef brincou sobre o amor das crianças: “Elas me amam e eu nem sei por quê. Eu não sou Papai Noel”, disse.
Apesar da admiração pelo país, Erick Jacquin admitiu uma pendência. “Eu já viajei muito pelo Brasil, mas tem uma cidade que é muito importante para a gastronomia e eu nunca fui, e isso é uma vergonha para mim: Belém do Pará”, disse. “Preciso ir para sentir o cheiro das frutas e a comida da Amazônia”, relatou.
O chef também relembrou momentos difíceis da carreira e a decisão de fechar um restaurante em nome da qualidade. “Eu já passei por uma fase muito complicada na minha vida profissional e fechei antes de perder a qualidade do meu restaurante. Nunca abandonei a limpeza e a qualidade. Preferi me afastar para, depois, começar de novo”, disse o jurado do MasterChef.
